Citrus hystrix, более известный как комбава, — это тропический цитрус, родом из Юго-Восточной Азии. Он ценится за свои ароматные листья и плоды, обладающие насыщенным цитрусовым запахом. Это дерево, принадлежащее к семейству рутовых, легко узнаваемо по своим тёмно-зелёным листьям и бугристым зелёным плодам. В высоту комбава может достигать от 2 до 5 метров, что делает его отличным выбором для ботанических садов, таких как Au Bois Vert в Ивато, недалеко от Антананариву.
Citrus hystrix хорошо растёт в тропическом и субтропическом климате, предпочитая рыхлую, богатую органическими веществами почву. Он также устойчив к засухе, что делает его универсальным растением, способным адаптироваться к разным условиям. Его листья, имеющие характерную двойную форму, широко используются в кулинарии благодаря уникальному цитрусовому аромату. Весной на комбаве появляются белые цветы, украшая сад своим изящным видом и наполняя воздух приятным запахом.
В ботаническом саду Au Bois Vert комбава занимает особое место благодаря своей декоративности и множеству полезных свойств. Посетители могут увидеть это дерево в зелёных зонах отеля и ресторана, где оно создаёт атмосферу уюта и экзотики. Кроме того, комбава играет важную экологическую роль, привлекая опыляющих насекомых, таких как пчёлы и бабочки, своими ароматными цветами.
Использование растения
Citrus hystrix широко используется в азиатской кухне, особенно в Таиланде, Индонезии и Малайзии. Его листья и цедра придают блюдам уникальный вкус, который часто описывают как сочетание лимонника и лайма. Листья кафрского лайма добавляют особый аромат в супы, карри и соусы, а цедра используется для придания утончённого вкуса десертам, напиткам и маринадам. Помимо кулинарного применения, кафрский лайм обладает и целебными свойствами. Эфирные масла, содержащиеся в его листьях и плодах, применяются в ароматерапии благодаря своим расслабляющим и антисептическим свойствам. В некоторых культурах листья этого растения используют для снятия головной боли и улучшения пищеварения. В ботаническом саду Au Bois Vert посетители могут узнать больше о его разнообразных применениях и полезных свойствах. Кафрский лайм также ценится как декоративное растение, украшающее сады и зелёные зоны. Он легко адаптируется к разным типам почвы и климатическим условиям, что делает его универсальным и неприхотливым в уходе. Как начинающие, так и опытные садоводы могут наслаждаться красотой и полезными качествами этого растения в ландшафтном дизайне. В Au Bois Vert это дерево помогает создать атмосферу тропического оазиса, предлагая гостям отеля и ресторана незабываемые впечатления.
Ключевая информация
| Общепринятое название | комбава |
| Научное название | Citrus hystrix |
| Происхождение | Юго-Восточная Азия |
| Естественная среда обитания | Тропические и субтропические регионы |
| Жизненный цикл | Виваче |
| Период цветения | Весна |
