Гуава, или Псидиум гуаява, – это тропический фруктовый кустарник, родом из Центральной и Южной Америки. Благодаря своей выносливости и вкусным плодам она распространилась в тропических и субтропических регионах по всему миру. Это дерево может достигать высоты от 3 до 10 метров и имеет вечнозелёную листву с овальными зелёными листьями плотной структуры. Кроме того, его белые цветы с многочисленными тычинками не только украшают сад и наполняют его ароматом, но и привлекают опылителей, таких как пчёлы и бабочки.
Плод гуавы легко узнать по округлой или овальной форме, тонкой желто-зелёной кожуре и сочной мякоти, цвет которой варьируется от белого до розового в зависимости от сорта. Богатая витаминами C, A и клетчаткой, она является не только питательным продуктом, но и востребованным ингредиентом во многих тропических кухнях. Более того, это растение прекрасно адаптируется к жаркому и солнечному климату, поэтому его часто можно встретить в ботанических садах тропиков, например, в саду Au Bois Vert в Ивато, недалеко от Антананариву. Помимо того, что гуава даёт вкусные плоды, она также украшает ландшафт своей густой листвой и яркими цветами, придавая ему экзотический вид.
В ботаническом саду Au Bois Vert гуава (Псидиум гуаява) служит прекрасным примером важности сохранения местного биоразнообразия и интеграции полезных растений. Это растение, сочетающее декоративные и практические свойства, является типичным представителем тропической флоры, которую мы демонстрируем нашим гостям – будь то посетители отеля, туристы, проживающие в нашем лодже, или гости ресторана.
Использование растения
Гуава занимает важное место в кулинарных и лечебных традициях тропических регионов. Ее плоды употребляют в свежем виде, из них делают соки, варенье и сорбеты. Сладкий с легкой кислинкой вкус делает гуаву незаменимым ингредиентом для приготовления тропических десертов и освежающих напитков. Во многих странах гуава особенно ценится за сбалансированный вкус и пользу для здоровья благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витамина C. В традиционной медицине гуава известна своими целебными свойствами. Листья, которые часто заваривают в виде настоев, помогают при проблемах с пищеварением, воспалениях и некоторых инфекциях. Они обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Мякоть плода укрепляет иммунную систему, замедляет процессы старения кожи и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В ботаническом саду Ивато гуава наглядно демонстрирует гармонию между эстетикой и практической пользой. Наши посетители, будь то гости отеля или просто прохожие, могут узнать больше о разнообразных способах применения этого растения. Представленная в естественной среде, гуава дарит уникальный опыт, сочетая ботанические открытия с гастрономическими впечатлениями.
Ключевая информация
| Общепринятое название | Гуава |
| Научное название | Псидиум гуаява |
| Происхождение | Центральная и Южная Америка |
| Естественная среда обитания | Тропические и субтропические леса |
| Жизненный цикл | Виваче |
| Период цветения | В основном весной и летом |
