L’Alpinia zerumbet, également surnommée Lavande blanche, est une plante tropicale ornementale appartenant à la famille des Zingibéracées. Originaire des régions chaudes d’Asie de l’Est, elle s’épanouit sous les climats humides où ses larges feuilles vertes et brillantes créent un effet visuel saisissant. Cette plante herbacée vivace peut atteindre une hauteur impressionnante d’environ 2 à 3 mètres, avec des tiges dressées rappelant celles du bambou. Elle se distingue par ses magnifiques fleurs blanches nacrées, souvent marquées d’une touche jaune et rose, qui forment de longues grappes retombantes et délicatement parfumées.
Au jardin botanique Au Bois Vert, situé près d’Ivato, à quelques kilomètres d’Antananarivo, cette plante trouve un cadre idéal pour prospérer. Grâce à son apparence exotique et son feuillage luxuriant, elle attire l’œil des visiteurs, offrant un spectacle naturel apaisant dans un cadre où le calme règne. L’Alpinia zerumbet ou Lavande blanche est particulièrement prisée pour l’aménagement paysager des hôtels et lodges tropicaux. Elle permet de créer des espaces verts rafraîchissants autour des sentiers, terrasses ou zones de repos.
Son nom commun “Lavande blanche” provient de l’agréable parfum que ses fleurs dégagent lorsqu’elles s’épanouissent, principalement durant les mois les plus chauds. Cette plante, en plus de son attrait décoratif, contribue également à préserver la biodiversité locale du jardin botanique en attirant les pollinisateurs tels que les abeilles et papillons.
Utilisation de la plante
L’Alpinia zerumbet est une plante polyvalente reconnue tant pour ses vertus ornementales que pour ses bienfaits traditionnels. Depuis des siècles, ses feuilles et ses rhizomes ont été utilisés dans diverses pratiques médicinales asiatiques. Le rhizome, riche en composés antioxydants, est apprécié pour ses propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Les populations locales préparent souvent des infusions à partir de ses feuilles pour soulager les troubles digestifs et réduire la pression artérielle. Dans un contexte plus moderne, ses feuilles larges et coriaces sont également employées pour emballer des aliments, leur conférant ainsi un arôme subtil lorsqu’ils sont cuits à la vapeur. Cette méthode traditionnelle reste populaire dans certaines régions d’Asie et de l’océan Indien. Au-delà de ses utilisations médicinales, l’Alpinia zerumbet joue un rôle décoratif majeur dans les restaurants et lodges tropicaux comme ceux proches d’Antananarivo. Placée en pot ou directement en pleine terre, elle apporte une ambiance exotique et apaisante. Elle est également une solution idéale pour créer des haies naturelles afin de délimiter les allées du jardin botanique Au Bois Vert tout en préservant l’intimité des visiteurs. Cette plante, facile d’entretien dans les climats appropriés, résiste bien à la chaleur et demande peu d’eau une fois bien établie, ce qui en fait un choix écologique prisé dans de nombreux espaces verts.
Informations clés
| Nom commun | Lavande blanche |
| Nom scientifique | Alpinia zerumbet |
| Origine | Asie de l’Est, Océanie |
| Habitat naturel | Régions tropicales humides |
| Cycle de vie | Vivace |
| Période de floraison | Printemps, été |
