La guava, o Psidium guajava, è un arbusto da frutto tropicale originario dell’America Centrale e del Sud. Grazie alla sua resistenza e ai suoi frutti saporiti, si è diffusa nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo. Questo albero può raggiungere un’altezza compresa tra i 3 e i 10 metri e presenta un fogliame sempreverde con foglie ovali, verdi e dalla consistenza coriacea. Inoltre, i suoi fiori bianchi, ricchi di stami, non solo abbelliscono e profumano il giardino, ma attirano anche impollinatori come api e farfalle.
Il frutto, la guava, si distingue per la sua forma rotonda o ovale, la buccia sottile di colore giallo-verde e la polpa succosa, che può variare dal bianco al rosa a seconda della varietà. Ricca di vitamine C, A e fibre, è un alimento nutriente e un ingrediente molto apprezzato nella cucina tropicale. Inoltre, questa pianta cresce con facilità nei climi caldi e soleggiati, motivo per cui è comune nei giardini botanici tropicali, come quello di Au Bois Vert a Ivato, vicino ad Antananarivo. Oltre a offrire frutti gustosi, l’arbusto dona un tocco esotico al paesaggio con il suo fitto fogliame e i suoi fiori vivaci.
Nel giardino botanico di Au Bois Vert, la guava, o Psidium guajava, rappresenta perfettamente l’importanza della biodiversità locale e l’integrazione delle piante utili. Questa specie, al tempo stesso ornamentale e funzionale, è un tipico esempio delle piante tropicali presentate ai nostri visitatori, sia che soggiornino nel nostro lodge o nel nostro hotel, sia che si fermino semplicemente per godersi il nostro ristorante.
Uso della pianta
La guava occupa un posto centrale nelle tradizioni culinarie e medicinali delle regioni tropicali. I suoi frutti possono essere consumati freschi, sotto forma di succo, marmellata o anche sorbetto. Il suo sapore dolce e leggermente acidulo la rende un ingrediente essenziale per la preparazione di dessert tropicali e bevande rinfrescanti. In molti paesi, il succo di guava è apprezzato per il suo gusto equilibrato e per i suoi benefici per la salute, grazie all’alto contenuto di antiossidanti e vitamina C. Nella medicina tradizionale, la guava è nota per le sue proprietà curative. Le foglie, spesso utilizzate in infusi, aiutano a trattare disturbi digestivi, infiammazioni e alcune infezioni, grazie alle loro proprietà antibatteriche e antifungine. La polpa del frutto, invece, rafforza il sistema immunitario, contribuisce a prevenire l’invecchiamento della pelle e riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Nel giardino botanico di Ivato, la presenza della guava rappresenta perfettamente l’equilibrio tra estetica e utilità. I nostri visitatori, sia che soggiornino nel nostro hotel sia che siano semplicemente di passaggio, possono scoprire i molteplici usi di questa pianta. Presentata nel suo ambiente naturale, la guava offre un’esperienza unica che unisce la scoperta botanica all’esplorazione culinaria.
Informazioni chiave
| Nome comune | Guava |
| Nome scientifico | Psidium guajava |
| Origine | America centrale e meridionale |
| Habitat naturale | Foreste tropicali e subtropicali |
| Ciclo di vita | Perenne |
| Periodo di fioritura | Principalmente in primavera e in estate |
