Das Restaurant von Au Bois Vert ist allen Tananarivianern bekannt, die es lieben, an diesem Wochenende in die Familie zu kommen, um Fleisch und Meeresfrüchte zu probieren, die ganz auf dem Holzfeuer zubereitet werden.

Das grüne Holzrestaurant in außergewöhnlicher Umgebung ist zum Treffpunkt für Reisende, Geschäftsleute, aber auch für Hotel- und Tourismusfachleute geworden.